Kazalo:

Natrijev sulfit in njegova uporaba
Natrijev sulfit in njegova uporaba
Anonim

Kemija je človeštvo obdarila z množico uporabnih spojin, ki močno olajšajo življenje in odpirajo številna nova področja, ki jih ljudje prej niso poznali. Med potrebnimi snovmi je natrijev sulfit, ki je našel svojo uporabo v najrazličnejših vejah človeške dejavnosti.

natrijev sulfit
natrijev sulfit

Kemijske in fizikalne lastnosti

Natrijev sulfit (brezvodni) je bel prah, včasih z rumenkastim odtenkom. Ne gori, nima sposobnosti eksplozije, vendar se pri segrevanju razgradi in tvori strupene pline, zaradi česar je bil uvrščen v 3. razred nevarnosti. Produkti razgradnje, ki jih tvori natrijev sulfit, lahko poškodujejo centralni živčni sistem, povzročijo omedlevico pri vdihavanju, zmanjšajo sposobnost dihanja, prekomerno pospešijo srčni utrip in povzročijo poškodbe kosti, kože in oči. Zato je treba v primeru požara, kjer je shranjen natrijev sulfit, vanj vstopiti čim bolj zaščiten: v posebni obleki in vedno z dihalnim aparatom. Če je snov raztresena, je treba to mesto zaščititi s stranjo zemlje, sam prah je treba pokriti z nečim nevtralnim (na primer peskom) in šele po temzbiraj.

Natrijev sulfit - konzervans

Kje se uporablja ta prah? Snov ima zelo uporabne kemične lastnosti. Zahvaljujoč njim se natrijev sulfit uporablja na primer v živilski industriji. Sadje in zelenjava, predelana z njim, se shranita dlje, ne da bi potemnila. Kot konzervans se uporablja v vinarstvu in pri izdelavi sladkarij, uporablja se za izdelavo dolgo shranjenega suhega sadja. Hkrati je treba opozoriti, da je v Nemčiji prepovedana uporaba natrijevega sulfita pri predelavi mesa, saj prikrije njegovo zastarelo barvo, kar lahko privede do množične zastrupitve.

kemične lastnosti natrijevega sulfita
kemične lastnosti natrijevega sulfita

Druge aplikacije

Poleg hrane je druga glavna uporaba te spojine tekstil, pa tudi proizvodnja celuloze in papirja. Tu gredo glavne količine natrijevega sulfita. Uporablja pa se tudi za čiščenje vode in za oblačenje usnja. Prečisti trinitrotoluen, ki se kasneje uporablja v rudarstvu ali v vojaške namene. Tudi farmacija in medicina te snovi ne zanemarjata. Tu je pogosto potrebna raztopina natrijevega sulfita. Spojina, omenjena tukaj, se uporablja tudi pri proizvodnji barvnih kovin in natrijevega tiosulfata, ki ga zdravniki predpisujejo v primerih zastrupitve z derivati svinca, živega srebra in arzena.

Zastarela smer

raztopina natrijevega sulfita
raztopina natrijevega sulfita

V časih filmskih in filmskih kamer je bil natrijev sulfit preprosto nujen za razvijanje samih filmov, preprečevanje oksidacije raztopin in pralnih medijev (filmov oz.foto papir) iz fiksatorja. Zdaj, s širjenjem digitalnih analogov, je ta uporaba te snovi ostala predvsem za amaterje, ki so ohranili staro tehniko. Strokovnjaki-fotografi stare generacije trdijo, da pri razvoju črno-belih filmov prav natrijev sulfit omogoča doseganje najbolj izsledljenih podrobnosti v sencah in znatno poveča fotosenzibilnost z neuspešnim negativnim kontrastom..

Kot vidite, je to snov, ki je potrebna na različnih področjih človeškega življenja. In če neka smer njegove uporabe postane nepomembna, se najde druga, nič manj pomembna.

Priporočena: